Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Strukturprotein im menschlichen Körper und spielt eine tragende Rolle für Haut, Haare, Nägel, Knochen, Gelenke und Blutgefäße. Es fungiert gewissermaßen als biologisches „Klebstoffsystem“, das unseren Körper zusammenhält und strukturelle Festigkeit sowie Elastizität verleiht.
Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Produktion von Kollagen jedoch deutlich ab – ein Prozess, der bereits ab Mitte 20 einsetzt. Die Folgen: Hautalterung, Gelenkprobleme, verminderte Knochendichte und schwächeres Bindegewebe. Deshalb gewinnt die Zufuhr von Kollagen über die Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel zunehmend an Bedeutung.
Was ist Kollagen genau?
Kollagen ist ein fibrilläres Eiweiß und macht etwa ein Drittel der gesamten Proteinmasse des Körpers aus. Es besteht hauptsächlich aus den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, die zu langen, spiralförmigen Ketten angeordnet sind. Diese Ketten bilden widerstandsfähige Faserbündel, die für die Festigkeit und Flexibilität verschiedener Gewebearten sorgen.
Kollagen findet sich nicht nur in der Haut, sondern auch in Sehnen, Bändern, Knochen, Knorpel und sogar in der Hornhaut des Auges. Insgesamt existieren mindestens 28 verschiedene Kollagentypen, von denen Typ I, II und III am häufigsten vorkommen.
Die verschiedenen Typen von Kollagen und ihre Aufgaben
Jeder Kollagentyp erfüllt spezifische Aufgaben im Körper. Typ I ist der häufigste und kommt vor allem in Haut, Knochen, Sehnen und Bändern vor. Er sorgt für Festigkeit und Stabilität. Typ II ist hingegen in Knorpelgewebe zu finden und somit zentral für die Gelenkgesundheit. Typ III wird häufig in Organen, Gefäßen und der Haut angetroffen und verleiht dem Gewebe Elastizität.
Weitere Typen wie IV und V kommen in der Basalmembran oder im Haarfollikel vor. Die gezielte Zufuhr von Kollagen z. B. in Form von Kollagen Pulver oder Kapseln kann also unterschiedliche körperliche Prozesse unterstützen.
Wie verändert sich die Kollagenproduktion mit dem Alter?
Ab dem 25. Lebensjahr sinkt die körpereigene Kollagenproduktion stetig. Erste Anzeichen machen sich häufig in der Haut bemerkbar: Sie verliert an Spannkraft, wird trockener und neigt eher zu Fältchen. Auch das Bindegewebe wird schlaffer, Cellulite kann sichtbarer werden. In späteren Jahren machen sich Gelenkprobleme oder eine abnehmende Knochendichte bemerkbar.
Diese natürlichen Alterungsprozesse lassen sich durch einen gesunden Lebensstil und gezielte Kollagenzufuhr zwar nicht aufhalten, aber verlangsamen. Hier setzt die präventive und begleitende Anwendung von Kollagenpräparaten an.
Kollagen aus der Nahrung: Diese Lebensmittel helfen
Bestimmte Lebensmittel enthalten entweder Kollagen direkt oder fördern durch ihre Inhaltsstoffe die körpereigene Produktion. Knochenbrühe, Schweineschwarten, Haut von Huhn oder Fisch enthalten natürliche Kollagenpeptide. Vitamin C ist essenziell für die Kollagensynthese – daher sollten Zitrusfrüchte, Paprika oder Brokkoli regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.
Auch Zink, Kupfer und Schwefelverbindungen (z. B. aus Knoblauch oder Zwiebeln) spielen eine Rolle. Dennoch reichen diese Quellen in der Regel nicht aus, um altersbedingte Defizite auszugleichen, sodass Nahrungsergänzungen eine wertvolle Ergänzung darstellen können.
Was ist Kollagenhydrolysat?
Kollagenhydrolysat ist eine speziell aufbereitete Form von Kollagen, die durch enzymatische Spaltung in kleinere Peptide zerlegt wurde. Diese Peptide sind besonders gut bioverfügbar und können effizient vom Körper aufgenommen werden. Das macht Kollagenhydrolysat zu einer beliebten Basis in Nahrungsergänzungsmitteln für Haut, Haare, Nägel und Gelenke. Zahlreiche Studien belegen, dass Kollagenhydrolysat die Hautelastizität verbessern, Falten reduzieren und Gelenkbeschwerden lindern kann.
Wer gezielt etwas für die Haut oder das Bindegewebe tun möchte, kann beispielsweise Kollagenhydrolysat kaufen – etwa bei Anbietern wie der Shop Apotheke, die eine breite Auswahl geprüfter Präparate bietet. Die regelmäßige Einnahme über mindestens 8–12 Wochen gilt als Voraussetzung für sichtbare Erfolge.
Kollagen und Hautgesundheit: Was steckt hinter dem Anti-Aging-Trend?
Die Schönheit von innen gewinnt zunehmend an Bedeutung. Kollagenpräparate gelten als echte Beauty-Booster, weil sie den altersbedingten Abbau von Hautstrukturproteinen ausgleichen können. Studien zeigen, dass oral aufgenommenes Kollagenhydrolysat die Dermis (Lederhaut) erreicht und dort die körpereigene Kollagen- und Hyaluronsäureproduktion anregt.
Das Ergebnis: verbesserte Hautfeuchtigkeit, mehr Elastizität und weniger Falten. Auch Hautunreinheiten oder Narben können sich durch die Stärkung der Hautbarriere bessern. Besonders beliebt sind Kombipräparate, die zusätzlich Vitamin C, Zink oder Biotin enthalten – sie unterstützen den Effekt synergetisch.
Kollagen für Gelenke, Knochen und Muskeln
Nicht nur für die Ästhetik, sondern auch für die Mobilität spielt Kollagen eine zentrale Rolle. Typ II-Kollagen ist ein Hauptbestandteil des Gelenkknorpels und sorgt dafür, dass unsere Gelenke reibungslos funktionieren. Eine unzureichende Kollagenversorgung kann zu Knorpelabbau, Arthrose oder Gelenkschmerzen führen.
Kollagenhydrolysat wirkt hier entzündungshemmend und knorpelregenerierend. Auch in der postoperativen Regeneration oder bei Leistungssportlern findet es Anwendung. Es stärkt zudem die Knochenmatrix und unterstützt die Muskelregeneration – daher wird Kollagen zunehmend auch in funktionellen Sportpräparaten integriert.
Kollagen in der Sporternährung – mehr als nur Muskeln
Gerade Sportler profitieren vom gezielten Einsatz von Kollagen. Intensive Belastung strapaziert Bänder, Sehnen und Gelenke – Strukturen, die zu einem großen Teil aus Kollagen bestehen. Studien zeigen, dass eine gezielte Kollagensupplementierung die Kollagensynthese in Sehnen fördert, die Regeneration beschleunigt und das Verletzungsrisiko senken kann.
Vor allem in Kombination mit Trainingseinheiten wie Sprungübungen (Plyometrie) entfaltet Kollagen seine Wirkung besonders effektiv. Kollagenpräparate im Sportbereich sind oft mit Glycin, Prolin, Vitamin C oder Glucosamin kombiniert, um die Gewebeheilung zu unterstützen.
Kollagen als Nahrungsergänzung – worauf beim Kauf achten?
Nicht alle Kollagenprodukte sind gleich wirksam. Wichtig ist, dass es sich um hydrolysiertes Kollagen handelt – also Kollagenhydrolysat. Diese Form kann besonders gut vom Körper aufgenommen werden. Achten Sie auf die Herkunft (z. B. aus Rind, Fisch oder Schwein) und die Kombination mit anderen Wirkstoffen wie Vitamin C, das die Aufnahme verbessert. Auch Reinheit und Zusatzstoffe spielen eine Rolle.
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, wählt Produkte mit klinisch getesteter Wirksamkeit und Herkunftsnachweis. Anbieter wie die Shop Apotheke bieten geprüfte Markenprodukte mit transparenten Inhaltsstoffangaben an.
Die Rolle von Kollagen in der Wundheilung und Gefäßgesundheit
Kollagen ist auch ein Schlüsselprotein für die Wundheilung. Es unterstützt die Bildung neuen Gewebes, reguliert Entzündungsprozesse und trägt zur Zellproliferation bei. In der Frühphase der Heilung bildet es eine provisorische Matrix, auf der neue Zellen wachsen können. Zudem ist Kollagen Bestandteil der Gefäßwände und trägt zur Flexibilität und Stabilität der Arterien bei.
Ein Mangel kann die Gefäßgesundheit beeinträchtigen und die Heilung von Verletzungen oder Operationen verzögern. Auch chronische Wunden profitieren von einer verbesserten Kollagenversorgung.
Vergleich verschiedener Kollagentypen
| Kollagen-Typ | Vorkommen im Körper | Hauptfunktion | Typische Einsatzgebiete bei Supplementen |
|---|---|---|---|
| Typ I | Haut, Sehnen, Bänder, Knochen | Struktur, Festigkeit | Hautpflege, Anti-Aging, Knochenstärkung |
| Typ II | Knorpel | Elastizität, Gelenkschutz | Arthrose, Gelenkbeschwerden |
| Typ III | Haut, Gefäße, Organe | Elastizität, Regeneration | Hautregeneration, Gefäßgesundheit |
| Typ IV | Basalmembran | Zellfilterung, Hautschichten | Wundheilung, Hautbarriere |
| Typ V | Haarfollikel, Plazenta | Zellstruktur, Faservernetzung | Kosmetika, Hautpflegeprodukte |
FAQ – Häufige Fragen
Ab wann lohnt sich die Einnahme von Kollagenpräparaten?
Die Einnahme kann bereits ab Mitte 20 sinnvoll sein, da ab diesem Alter die natürliche Produktion langsam abnimmt. Besonders empfehlenswert ist Kollagen für Menschen mit Hautproblemen, Gelenkbeschwerden oder im Rahmen der Prävention.
Wie lange dauert es, bis Kollagenpräparate wirken?
In der Regel sind erste sichtbare Effekte nach 8 bis 12 Wochen kontinuierlicher Einnahme zu erwarten. Die Wirkung entfaltet sich schrittweise und hängt auch von der Lebensweise und Ernährung ab.
Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Kollagen?
Kollagen gilt als sehr gut verträglich. In seltenen Fällen können leichte Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Menschen mit Allergien sollten auf die Herkunft (z. B. Fisch) achten.
Ist eine Kombination mit anderen Nährstoffen sinnvoll?
Ja, vor allem Vitamin C, Zink, Kupfer oder Hyaluronsäure verbessern die Wirkung. Diese Kombination unterstützt die körpereigene Kollagensynthese und fördert die Regeneration des Gewebes.
Was ist besser: Kollagen zum Trinken oder in Kapseln?
Beide Darreichungsformen sind effektiv. Pulverlösungen sind oft höher dosiert und lassen sich besser mit anderen Nährstoffen kombinieren. Kapseln sind hingegen praktisch für unterwegs.
Fazit: Kollagen – Mehr als nur ein Schönheitselixier
Kollagen ist ein vielseitiges Strukturprotein, das weit über kosmetische Aspekte hinausgeht. Es stärkt nicht nur die Haut und reduziert Falten, sondern unterstützt auch Gelenke, Muskeln, Gefäße und die Wundheilung. Durch die natürliche Abnahme der Kollagenproduktion mit dem Alter gewinnt die gezielte Supplementierung zunehmend an Relevanz – insbesondere in Form von Kollagenhydrolysat.
Wer auf Qualität achtet und Produkte wie sie etwa die Shop Apotheke anbietet, kann die körpereigene Vitalität langfristig unterstützen und sichtbare wie spürbare Ergebnisse erzielen. In einer Welt, in der Prävention und natürliche Regeneration immer wichtiger werden, ist Kollagen ein unterschätzter Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden.
Dr. med. Felix Richter hat an der Universität Köln Humanmedizin studiert. Er arbeitete als Arzt in der Inneren Medizin und als medizinischer Online-Redakteur sowie Chefredakteur bei Gesundheitsportalen. Seine Schwerpunkte liegen in der Erstellung und medizinischen Qualitätssicherung von Patienteninformationen.
Stefanie Hoffmann hat Journalismus und Ernährungswissenschaften in Düsseldorf studiert. Seit Februar 2024 verstärkt sie das Team von SHOPS Plus. Sie hat 12 Jahre lang als Lektorin in einem Gesundheitsverlag gearbeitet und komplexe medizinische Texte so formuliert, dass sie für jeden verständlich sind. Mit ihrem fundierten Fachwissen und ihrer langjährigen Erfahrung bringt sie eine wertvolle Expertise in die redaktionelle Arbeit bei SHOPS Plus ein. Ihre Arbeit spiegelt ihre Leidenschaft für präzise und verständliche Gesundheitsinformationen wider. Sie vermittelt komplexe medizinische Sachverhalte klar und zugänglich für ein breites Publikum.
